Статии: Най-коментирани статии

Овча Пастърма

от admin 19.03.2012 0 3406

Продукти200 г овча пастърма (виж 01237-01238)50 г прясна овча лойПриготвянеПастърмата се нарязва на тънки филийки; Затопля се в сгореще...

Шкембе Лютика

от admin 19.03.2012 0 1702

Продукти750 г телешко шкембе40 г прясно масло300 г (3-4 бр) домати5 бр лютиви пиперки солПриготвянеДобре измитото шкембе се сварява ...

Свински Крачета на Фурна

от admin 19.03.2012 0 4125

Продукти10 бр свински крачета20 г (1 с.л.) свинска мас5 г (1 ч.л.) червен пипер солПриготвянеДобре измитите крачета се сваряват в подс...

Агнешки Чревца на Фурна - Мадан

от admin 12.04.2009 0 1191

Продукти1 кг агнешки чревца60 г прясно масло5 г (1 ч.л.) червен пипер черен пипер солПриготвянеАгнешките чревци си измиват в обилн...

Агнешки Дреболии по Касапски

от admin 19.03.2012 0 2699

Продукти агнешки дреболии (черен дроб, сърце, черва, бъбреци, далак, стомах) лютив червен пипер (или лютиви пиперки)ПриготвянеГлав...

Агнешки Крачета по Касапски

от admin 19.03.2012 0 1060

Продукти15 бр агнешки крачета60 г прясно масло червен пипер тесто за замазване (виж ) черен пипер солПриготвянеПриготвят се в...

Черен Дроб с Праз Лук

от admin 19.03.2012 0 3270

Продукти500 г свински черен дроб200 г (1 стрък) праз лук100 мл (1/2 ч.ч.) вино60 г (3 с.л.) свинска мас5 г (1 ч.л.) червен пипер люти...

Черен Дроб с Домати

от admin 19.03.2012 0 2274

Продукти300 г черен дроб1 кг (8-10 бр) червени домати1 глава чесън100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло солПриготвянеДробът се нарязва н...

Катино Мезе

от admin 19.03.2012 0 955

Продукти500 г свинско месо50 г (1 глава) кромид лук150 г гъби60 мл (1/3 ч.ч.) растително масло65 г прясно масло черен пипер лимо...

Пиле Варено - Ямболско

от admin 12.04.2009 0 1876

Продукти1 кг (1 бр) пиле (тлъсто) шарена сол10 г (1 ч.л. червен пипер и 1 ч.л. сол) солПриготвянеПочистеното и измито пиле се сваряв...

Телешки Мозък с Яйца на Очи

от admin 19.03.2012 0 1756

Продукти500 г телешки мозък (сварен)3 бр яйца60 г прясно мясло3 г (1/2 ч.л.) червен пипер солПриготвянеМозъкът се нарязва на филийки...

Бяло саламурено Сирене по Шопски

от admin 19.03.2012 0 1014

Продукти500 г бяло саламурено сирене40 г (4 с.л.) прясно масло5 г (1 ч.л.) черен пипер5 бр яйца100 г (1-2 бр) червени домати5 бр люти...

Бяло саламурено Сирене Печено в Хартия

от admin 19.03.2012 0 1167

Продукти400 г бяло саламурено сирене60 г прясно масло5 г (1 ч.л.) червен пиперПриготвянеСиренето се нарязва на филийки, всяка от които ...

Яйца с пържена Сланина и Пиперки

от admin 19.03.2012 0 1469

Продукти500 г (6-7 бр) зелени пиперки100 г (1-2 глави) кромид лук200 г солена сланина5 бр яйцаПриготвянеСланината се нарязва и изпържва...

Бъркани Яйца с Бяло саламурено Сирене (или Кашкавал)

от admin 19.03.2012 0 1070

Продукти10 бр яйца200 г бяло саламурено сирене (или кашкавал)60 г прясно масло солПриготвянеСиренето се натрошава (кашкавалът се наст...

Бъркани Яйца с Гъби

от admin 19.03.2012 0 1093

Продукти10 бр яйца200 г пресни гъби60 г прясно масло солПриготвянеГъбите се измиват, нарязват се на ситно и се посоляват на вкус; За...

Гъби с Яйца

от admin 19.03.2012 0 1816

Продукти750 г пресни гъби5 бр яйца100 г (1-2 глави) кромид лук50 мл (5 с.л.) растително масло100 г прясно масло черен пипер солП...

Гъби Печени на Жар

от admin 19.03.2012 0 1370

Продукти1 кг гъби (печурки)100 г прясно масло черен пипер солПриготвянеГъбите се почистват от пънчетата, посоляват се и се поръсват...

Гъби с Черен Дроб

от admin 19.03.2012 0 2032

Продукти200 г пресни гъби200 г агнешки (или овнешки) черен дроб300 г (4-5 бр) зелени пиперки60 г прясно масло солПриготвянеГъбите с...

Гъби по Мандраджийски

от admin 19.03.2012 0 1518

Продукти1 кг гъби (печурки едри)300 г бяло саламурено сирене100 г (1/2 ч.ч.) прясно маслоПриготвянеГъбите се измиват и се почистват от ...