Суджук на Скара

Продукти

Суджукът се нарязва на парчета, по които се правят напречни нарези и се пече на скара; Поднася се със ситно нарязания лук.

Подобни статии

Месото може да се запази за по-дълго време чрез осоляване, пушене, варене, стерилизиране в буркани и чрез приготвяне на трайни домашни колба...

Продукти1 кг свинско месо1 кг говеждо месо2 г (1/3 ч.л.) селитра10 г (1 с.л.) захар20 зърна черен пипер (на зърна)50 г (1/4 ч.ч.) сол ...

Продукти500 г (3 3/4 ч.ч.) царевично брашно1 л вода солПриготвянеВъв вряща подсолена вода се изсипва постепенно и при непрекъснато разбъ...

Продукти500 г свинско месо1 кг (15 бр) пресни зелени пиперки400 г (2 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)200 г сланина солПриготв...

Продукти750 г свинско месо250 г (1 1/4 ч.ч.) гъби100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас100 г (2 бр) червени домати100 г (1 стрък) праз лук чубр...