Статии:
Витамин E (Tokоферол)
от admin
27.05.2008
2
5242
Описание и източници Витамин Е, заедно с витамин А и витамин С, е изключително мощен антиоксидант. Той е мастно-разтворим и произвежда ве...
Витамин D2, D3 (Ергокалциферол, Калциферол)
от admin
27.05.2008
2
10800
Описание и източници При силовите спортове здравата костната система е от изключително важно значение, затова е добре занимаващите се с б...
Витамин C (Аскорбинова киселина)
от admin
27.05.2008
1
3169
Описание и източници Витамин С е един от най-важните витамини за организма ни. Съдържа се в много храни, предимно в плодовете и зеленчуци...
Витамин В12 (Цианокобаламин, Кобаламин)
от admin
27.05.2008
0
3727
Описание и източници Най-големи дози кобаламин има в животинските субпродукти (карантия) и в месото. В12 е устойчив на топлинна обработка...
Витамин В9 (Фолацин, Фолиева киселина)
от admin
27.05.2008
0
2786
Описание и източници Веднъж попаднала в организма фолиевата киселина достига до черния дроб, където се превръща в билогично активната си ...
Витамин В6 (Пиридоксин, Адермин)
от admin
27.05.2008
0
2748
Описание и източници Зад наименуванието В6 се крият 3 сродни вещества-пиридоксин, пиридоксал, пиридоксамин. В различните хранителни проду...
Витамин В5 (Пантотенова киселина)
от admin
27.05.2008
0
2061
Описание и източници Този витамин се набавя в достатъчни количества при редовна консумация на пълнозърнести храни. Основни функции...
Витамин В3, РР (Ниацин, Никотинова киселина)
от admin
27.05.2008
5
6399
Описание и източници Този витамин се намира във всички клетки на организма. РР е относително устойчив на топлинна обработка – храната губ...
Витамин А (Аксерофтол)
от admin
27.05.2008
0
3241
Описание и източници Витамин A е мастноразтворим витамин, важен за нешето тяло. 90% от него се съхранява в черния ни дроб. Среща се в две...
Витамин В2 (Рибофлавин, Лактофлавин)
от admin
27.05.2008
0
2292
Описание и източници Витамин В2 се отнася към групата на флавините (естествените пигменти на зеленчуците, картофите, млякто и др.). Освен...
Витамин В1 (Тиамин, Аневрин)
от admin
27.05.2008
0
2074
Описание и източници Това е първият открит витамин. Името му произлиза от химичната му структура. Богати на В1 са бобовите храни, ядките,...
Основни хранителни вещества
от admin
26.05.2008
15
12065
Ежедневно ние поглъщаме с храната много и най-разнообразни по вид и състав вещества. Но не всички вещества, които поемаме, са хранителни, ни...
Масла (източник на мазнини)
от admin
26.05.2008
3
4935
Маслата са концентриран източник на мазнини. Освен мазнини (и евентуално - малко вода) те не съдържат други хранителни вещества. Общо взето,...
Въглехидрати
от admin
26.05.2008
7
19164
Въглехидратите съставляват основната част от диетата ви. Те осигуряват енергия за функционирането на органите в тялото и за нормалното проти...
Мед и захарни изделия (източник на въглехидрати)
от admin
26.05.2008
4
5551
Медът, захарта и захарните изделия са източници на концентрирани прости въглехидрати (можем да ги наричаме "концентрирани захари"). За разли...
Плодове и плодови сокове (източник на въглехидрати)
от admin
26.05.2008
4
8649
Плодовете са най-добрите източници на прости въглехидрати (захари). Те са и една от най-полезните групи храни въобще. Трябва да ги включите ...
Житни зърнени храни (източник на въглехидрати)
от admin
26.05.2008
3
11229
Житните зърнени храни са най-добрите източници на въглехидрати. Освен тях, те съдържат много и най-различни витамини, важни микроелементи и ...
Хляб и хлебни изделия (източник на въглехидрати)
от admin
26.05.2008
5
14626
Хлябът и хлебните изделия са най-популарните у нас източници на сложни въглехидрати. Когато са произведени от натурално брашно, те съдържат ...
Ядки и семена (източници на белтъчини и качествени мазнини)
от admin
26.05.2008
6
23211
Ядките и семената са важни растителни източници на белтъчини и на най-висококачествени мазнини. Разнообразието от витамини и минерали в тях ...
