Статии:

Пушена шунка от свински бут

от admin 02.05.2012 0 6389

Най-напред се извършва оформяването на бута, като се отделя кръстната кост по границата между тазовите кости и първия кръстен прешлен. Тази ...

Продукти от фасонирано (оформено) свинско месо

от admin 02.05.2012 0 5038

През зимата почти във всяка къща у нас на село се коли прасе. От сланината и месото на закланото прасе могат да се приготвят най-различни пр...

Подготовка на месото и рибата за консервиране

от admin 02.05.2012 0 2891

Подготовка на месото от домашните животни за консервиране Месото от различните видове домашни животни се обработва в зависимост от естество...

Начини за консервиране на месо и риба

от admin 02.05.2012 0 7370

Месото и рибата могат да се консервират чрез осоляване, пушене, варене, сушене, замразяване и стерилизиране. Осоляване Прилагат се два на...

Видове месо и риба подходящи за консервиране

от admin 02.05.2012 0 7348

За приготвяне на продукти от месо се използва месото от едри и дребни рогати животни и свине.Месо от едри рогати животни. Месото от едрите р...

Значение на консервирането на месото и рибата

от admin 02.05.2012 0 1482

Месото и рибата могат да се оползотворят най-правилно и да се запазят за дълго време, като се консервират. Това се налага поради характернит...

Приложение на билките в козметиката

от admin 02.05.2012 1 4470

Билките още в най-древни времена освен за лечение са служили и като средство за поддържане и възстановяване на красотата. Козметиката била н...

Външно приложение на билките

от admin 02.05.2012 0 2193

Билките с техните лечебни свойства намират голямо приложение не само за вътрешна употреба. Често те се прилагат и външно във вид на лапи, ко...

Билкови бани

от admin 02.05.2012 5 4969

Обикновено билковите бани се правят със смес от отвари, приготвени от няколко вида растения. Те се прилагат за лекуване на заболявания както...

Кратки познания за действието на лекарствените вещества върху човешкият организъм

от admin 02.05.2012 0 1738

Казано най-общо, като лекарствено, или фармакологично, се окачествява онова действие, което различните вещества (от химичен или растителен п...

Правила за бране, сушене и запазване на билките

от admin 02.05.2012 1 13937

Не през всяко време на годината растенията съдържат достатъчно лечебни вещества, които ги правят лекарствени. Ето защо за най-пълноценното и...

Какви промени могат да настъпят в билките при изсушаването им

от admin 02.05.2012 0 8520

След откъсването на съответните части при събирането на билките те съдържат голямо количество вода и всички техни клетки са още живи. Ако те...

Как да отучите бебето да хапе

от toto 30.04.2012 0 1459

Хапането е често срещано при малчуганите на възраст 1-3 години. У дома или на детската площадка то се използва за изразяване на силна емоция...

Билките и нашето здраве

от admin 27.04.2012 0 1472

За мнозина наши съвременници лекуването с билки е нещо остаряло, отживелица от дълбока древност. Безспорно успехите на синтетичната химия да...

Химичен състав на билките

от admin 27.04.2012 0 5172

В лекарствените растения се съдържат редица химични вещества, които могат да влияят в различни посоки върху жизнените процеси, протичащи в о...

Билките в миналото и днес

от admin 27.04.2012 0 2505

Билките са известни на човека от най-дълбока древност. За медицинското изкуство на древните народи съдим по писмените паметници и археологич...

Лечение на туберкулоза на червата с билки

от admin 27.04.2012 0 10864

Лечебната отвара се приготвя по следната рецепта: Rp. Rad. Symphvti (корени чер оман) 200 гHb. (стрък...

Лечение на туберкулоза на костите с билки

от admin 27.04.2012 0 2907

Лечебната отвара се приготвя по следната рецепта: Rp. Tur. Pini (борови връхчета)Rad. Cochleariae ar. (корени хрян) ...

Лечение на туберкулоза на половите органи с билки

от admin 27.04.2012 0 2300

Лечебната отвара се приготвя по следната рецепта: Rp. Fol. Uvae-ursi (листа мечо грозде) Hb. Equiseti (стръкове хвощ) Fr. Juniperi (плодове...

Лечение на туберкулоза на бъбреците с билки

от admin 27.04.2012 0 12637

Лечебната отвара се приготвя по следната рецепта: Rр. Fol. Uvae-ursi (листа мечо грозде) 200 гRad. Berbe...