Говеждо месо 1 кг, свинско месо 500 г, сланина 300 г, кашкавал 200 г, сол 40 г, чер пипер 10 г, червен пипер 10 г, яйце 1 бр.
Говеждото и свинското месо се осоляват и се смилат през ситната решетка на месомелачката. Сланината и кашкавалът се нарязват на кубчета със страни 1 см. Подготвените суровини заедно с яйцето и подправките се умесват добре. Месното тесто се оформя като хляб и се пече в съд.
Подобни статии
Тутманик с Кашкавал
Продукти500 г (4 ч.ч.) брашно50 г (5 с.л.) българско кисело мляко30 мл (3 с.л.) растително масло3 бр яйца10 г (1 ч.л.) мая150 г кашкавал...
Тиквички и Пиперки с Кашкавал
Продукти800 г (5-6 бр) тиквички500 г (5-6 бр) пиперки100 г кашкавал200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко10 г (1 ч.л.) доматено пюре2 бр яйца60 г ...
Кюфтета от Яйца и Кашкавал
Продукти10 бр яйца300 г кашкавал200 г (1 1/4 ч.ч.) сухар1 връзка магданоз180 мл (1 ч.ч.) растително масло черен пипер солПриготвяне...
Пълнен Тиквички с Кашкавал
Продукти1 кг (7-8 бр) тиквички3 бр яйца150 г кашкавал100 г прясно масло черен пипер солПриготвянеОстърганите и измити тиквички се р...
Кашкавал Исперих
Продукти250 г кашкавал (балкански) магданозПриготвянеКашкавалът се нарязва на парчета; Поднася се нареден в чиния със стръкче магданоз ...
admin
Публикувано
04.05.2012
Обновено
04.05.2012
Прочетено
943
Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
