Как се приготвят масла от месо

Маслата от месо са пикантни продукти. Те се приготвят от продукти със специфичен вкус и мирис (езици, черен дроб, шунка и др.), които се смесват с прясно краве масло. От голямо значение е месните продукти да бъдат смлени много фино, за да може след разбиването им с маслото да се получи гладка смес.
Тези масла се приготвят лесно и във всяко време. Поставени в буркани и на хладно място, могат да се съхраняват до 10 дни.