Целина с Ориз на Фурна

Продукти

• 700 г (3-4 глави) целина
• 200 г (1 ч.ч.) ориз
• 60 г прясно масло
• 60 мл (1/3 ч.ч.) растително масло
• 50 г (1 глава) кромид лук
• 200 г (2-3 бр) домати
• черен пипер
• сол

Приготвяне

Нарязаната на кубчета целина се задушава в растителното масло и малко вода заедно със ситно нарязания лук; Прибавят се оризът, нарязаните на парченца домати, черния пипер и ситно нарязаните листа на целината; Сместа се посолява на вкус, разбърква се и се изсипва в тавичка; Залива се с 3 ч.ч. топла вода и се пече; Преди изваждането на ястието от фурната отгоре се поставят парченца от прясното масло.