Салата от Лук - Болярово

Продукти

• 600 г (6-7 глави) кромид лук
• 10 бр сушени пиперки
• 50 мл (5 с.л.) растително масло
• 5 мл (1 ч.л.) оцет
• сол

Приготвяне

Изпеченият лук се обелва и се нарязва на ситно; Пиперките се накисват в топла вода, за да омекнат; Отцеждат се, обелват се, почистват се от семето и дръжките и се нарязват на дребно; Прибавят се към лука и се разбърква; Сместа се посолява на вкус и се разбърква с растително масло и оцет на вкус.