Пиле с Ориз - Галиче

Продукти

• 1 кг (1 бр) пиле
• 200 г (1 ч.ч.) ориз
• 60 г прясно масло
• чубрица
• черен пипер
• сол

Приготвяне

Пилето се сварява цяло в подсолена вода; Оризът се задушава в мазината, залива се с 3 ч.ч. от бульона и се вари, докато омекне; След това се изсипва в намазна с мазнина тавичка; Отгоре се слага пилето, поръсва се с чубрица, черен пипер и сол на вкус и се запича във фурна.