Печен Кебап от Сланина по Пирдопски

Продукти

• 500 г сланина
• 500 г (7-8 бр) пиперки
• 100 г (2 глави) кромид лук
• сол

Приготвяне

Сланината и пиперките се нарязват отделно на парчета; Вземат се по 2 парчета от сланината и помежду им се слагат по 2 парчета от пиперките, предварително леко посолени; Увиват се в дебела хартия заедно с част от едро нарязания лук и се заряват в топла пепел; След около 30 минути, кебапът е готов за консумиране.