Орехов Сладкиш

Продукти

• 250 г (2 ч.ч.) орехови ядки (смлени)
• 400 г (2 ч.ч.) пудра захар
• 2 бр яйца
• 1 п ванилия
• 1 бр лимон
• 30 г (3 ч.л.) масло

Приготвяне

Ореховите ядки се смесват с 2/3 от захарта; Прибавят се разбитите желтъци и ванилията; Сместа се омесва като тесто и се разточва на лист, с дебелина 1 см ( "); Листа се поставя в намазна с масло тава и се нарязва с мокър нож на парчета; Парчетата леко се раздалечават едно от друго; Пекат се в гореща фурна (15-20 минути); След като поизстине, сладкиша се намазва с белтъците, разбити на сняг с останалата захар и лимонов сок.