Киселец с Картофи

Продукти

• 1 кг (5 шепи) киселец
• 750 г (7-8 бр) картофи
• 100 г (1-2 глави) кромид лук
• 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
• 5 г (1 ч.л.) червен пипер
• сол

Приготвяне

Киселецът се почиства, измива, нарязва се на дребно и се пуска във вряща подсолена вода; След 4-5 минути се прибавят обелените и дребно нарязани картофи; Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината и малко вода; Прибавя се червения пипер и сол на вкус и се смесва с ястието преди да бъде отстранено от огъня.