Зелен Фасул със Сланина

Продукти

• 200 г сланина (солена)
• 500 г (2-3 шепи) зелен фасул (изсушен)
• 1 бр свински крак
• 1 бр свинско ухо
• 200 г кървавица (виж )
• 10 бр червени пиперки (сушени)

Приготвяне

В голяма тенджера се слага фасула и над него се нареждат свинския крак, сланината, нарязана на парченца, свинското ухо и кървавицата, нарязана на парчета; Заливат се с вода и се варят на тих огън до омекване; Накрая се прибавят сушените червени пиперки и като заври се отстранява от огъня.