Говеждо с Лук

Продукти

• 1 кг говеждо месо (тлъсто)
• 1 кг кромид лук
• 5 г (1 ч.л.) червен пипер
• 300 г (3-4 бр) домати
• сол

Приготвяне

Месото се нарязва на парчета и се задушава в собствената му мазнина; Залива се с топла вода, посолява се на вкус и се вари на тих огън до полуомекване; Прибавят се едро нарязания лук, червения пипер и дребно нарязаните домати; Ястието се вари, докато остане с малко сос.