Овнешко с къри

Овнешко с къри
Овнешкото с къри е страхотна рецепта с която можете да изненадате вашите любими хора.

Продукти за 3—4 порции: 500 г овнешко месо, 4 супени лъжици олио, 1—2 скилидки чесън, 3—4 глави лук, 1 супена лъжица къри, 1/2 чаена лъжичка сол, 2 ябълки, 2 супени лъжици сметана, 1 чаена лъжичка брашно, 300 мл вода.

Олиото се сгорещява, поставят се чесънът и нарязаното на капки месо. Леко се изпържва, след което се прибавя ситно нарязаният лук. Пържи се още малко,като се внимава да не се оцвети лукът. Налива се водата и ястието се оставя да поври в добре затворен съд. След омекване на месото се прибавят резанките обелена ябълка и 1 лъжица къри. Сосът се сгъстява със сметаната, в която се разбърква брашното. Ястието се вари на тих огън до излизане на мазнината. Сервира се с бял хляб.

Подобни статии

Кишниш (Кориандър)

Кишниш (Кориандър)

Плодовете на кишниша са намерени в египетски гробници. За тях се споменава и в папируса на Еберс, както и в санскритски, древноевропейски и ...

Чорба от Овнешко Месо

Чорба от Овнешко Месо

Продукти40 г прясно масло2 бр яйца150 г (2-3 бр) картофи40 г (3 с.л.) ориз100 г (1-2 бр) домати100 г (1-2 бр) пиперки50 г (1 глава) кроми...

Чорба от Овнешко Месо по Войнишки

Чорба от Овнешко Месо по Войнишки

Продукти200 г овнешко месо50 г (1 глава) кромид лук50 г (1 шепа) зрял фасул150 г (1 шепа) зелен фасул150 г зеле150 г (2-3 бр) картофи3...

Курбан Чорба от Овнешко Месо - Бабук

Курбан Чорба от Овнешко Месо - Бабук

Продукти800 г овнешко месо (тлъсто) солПриготвянеМесото се нарязва на парчета, залива се със 7 ч.ч. вода; Посолява се на вкус и се кипв...

Курбан от Овнешко Месо - Шияково

Курбан от Овнешко Месо - Шияково

Продукти250 г овнешко месо200 г овнешки дроб40 г прясно масло1 връзка пресен кромид лук50 г (1 глава) кромид лук (стар)100 г (2 бр)...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

10.05.2012

Обновено
Обновено

10.05.2012

Прочетено
Прочетено

364

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия