Яхния от Картофи - Приселци

Продукти

  • 1 кг (12-15 бр) картофи
  • 100 г (2 глави) кромид лук
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 20 г (1 с.л.) доматено пюре
  • 120 г (2-3 бр) червени пиперки
  • 1 бр лютиви пиперки (сорт Шипка)
  • 5 зърна черен пипер (на зърна)
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • 1 връзка джоджен
  • 1 бр лимон
  • сол

Приготвяне

В мазнината и малко вода се задушават ситно нарязаните лук и червени пиперки; Прибавят се червения пипер и доматеното пюре, размито в малко студена вода; Като се изпари водата се прибавят нарязаните на колелца картофи, разбъркват се няколко пъти и се заливат с топла вода, към която се прибавят няколко капки сок от изцедения лимон за да не се разваряват; Ястието се посолява на вкус и се вари заедно с черния пипер до омекването на картофите; Поръсва се със ситно нарязания джоджен и се поднася.

Подобни статии

Яхния от Гъби и Картофи

Яхния от Гъби и Картофи

Продукти750 г пресни гъби (печурки)50 г (1 глава) кромид лук500 г (5-6 бр) картофи100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло5 г (1 ч.л.) червен ...

Яхния от Картофи - Владимирово

Яхния от Картофи - Владимирово

Продукти1 кг картофи150 г (2-3 глави) кромид лук200 г (2-3 бр) червени домати100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло5 г (1 ч.л.) червен пипе...

Хранителен режим на детето

Хранителен режим на детето

Брой на храненията. Към края на първата година повечето от кърмачетата преминават на четирикратно хранене. Това е свързано с поглъщането на ...

Лук обикновен

Лук обикновен

Луковиците и листата на обикновения лук са се използвали още е бил лукът. В един от надписите на Хеопсовата пирамида се споменава, че за хра...

Яхния от прясна Бамя

Яхния от прясна Бамя

Продукти1 кг бамя200 г (4-5 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 с.л.) брашно150 г (2-3 бр) домати5 г (1 ч.л.) черв...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

11.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1483

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия