Яхния от Гъби - Шипка

Продукти

  • 850 г пресни гъби
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 200 г (1-2 стръка) праз лук
  • 20 г (2 с.л.) брашно
  • 2 зърна черен пипер (на зърна)
  • 2 зърна бахар (на зърна)
  • магданоз
  • сол

Приготвяне

В част от мазнината се задушават гъбите; Отделна в останалата мазнина и малко вода се задушава ситно нарязания праз; Като омекне празът, прибавят се брашното и задушените гъби; Ястието се залива с малко топла вода, посолява се и се вари на тих огън 15-20 минути; Преди отстраняването му от огъня се прибавят ситно нарязан магданоз, черен пипер, бахар и сол на вкус.

Подобни статии

Яхния от Гъби - Белоградчик

Яхния от Гъби - Белоградчик

Продукти1 кг пресни гъби (печурки, горски сърнели)250 г (4-5 глави) кромид лук125 г прясно масло30 г (3 с.л.) брашно5 г (1 ч.л.) червен...

Яхния от Гъби и Картофи

Яхния от Гъби и Картофи

Продукти750 г пресни гъби (печурки)50 г (1 глава) кромид лук500 г (5-6 бр) картофи100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло5 г (1 ч.л.) червен ...

Яхния от Картофи - Приселци

Яхния от Картофи - Приселци

Продукти1 кг (12-15 бр) картофи100 г (2 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло20 г (1 с.л.) доматено пюре120 г (2-3 бр) черв...

Яхния по Добруджански

Яхния по Добруджански

Продукти250 г (3-4 глави) кромид лук150 г (1 глава) целина150 г (2-3 бр) моркови500 г (7-8 бр) пиперки (сорт Сиврия)500 г (5-6 бр) червени...

Яхния по Манастирски

Яхния по Манастирски

Продукти100 г (1-2 глави) кромид лук100 г (1-2 бр) моркови50 г (1/2 глава) целина200 г дребн лукчета (арпаджик)100 г (1/2 ч.ч.) маслини20...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

12.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1537

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия