Шопска Салата

Продукти

  • 300 г (3-4 бр) червени домати
  • 200 г (1 бр) краставици
  • 600 г (5-6 бр) пиперки
  • 100 г (2 глави) кромид лук
  • 150 г (1 ч.ч) бяло саламурено сирене (натрошено)
  • 50 мл (5 с.л.) растително масло
  • 1 връзка магданоз
  • люта зелена пиперка (сорт Шипка)
  • оцет
  • сол

Приготвяне

Пиперките се опичат на нагорещена плоча и се обелват; Почистват от семето и дръжките и се нарязват на дребно; Прибавят се нарязаните на кубчета домати, краставици и лук; Сместа се разбърква с растителното масло, подправя се на вкус със сол и оцет и се изсипва в чиния; Салатата се оформя като купчинка и се поръсва със сиренето и ситно нарязания магданоз; По желание отгоре се забожда люто зелено чушле и се поднася.

Подобни статии

Стерилизирана Зеленчукова Салата

Стерилизирана Зеленчукова Салата

Продукти5 кг червени камби2 кг моркови2 кг зелени домати1 кг кромид лук (червен)500 мл оцет300 г (1 1/2 ч.ч.) захар400 мл (2 ч.ч.) р...

Шопска Лютеница

Шопска Лютеница

Продукти10 кг червени пиперки (сорт Капия)5 кг червени домати100 мл (1/2 ч.ч.) оцет400 мл (2 ч.ч.) растително масло200 г (1 ч.ч.) захар...

Салата с Пресен Лук и Маслини

Салата с Пресен Лук и Маслини

Продукти350 г (2-3 връзки) пресен кромид лук200 г (1 1/4 ч.ч.) маслини50 мл (5 с.л.) растително масло оцет (разреден с малко вода) со...

Салата от Репички

Салата от Репички

Продукти5 връзки репички1 връзка магданоз50 мл (5 с.л.) растително масло оцет солПриготвянеРепичките се почистват и измиват, нарязват...

Салата от Марули

Салата от Марули

Продукти2 бр марули50 мл (5 с.л.) растително масло1 връзка магданоз оцет солПриготвянеМарулите се измиват лист по лист и се нарязват ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

14.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1646

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия