Чорба от Сланина и Картофи

Продукти

• 250 г сланина
• 300 г (3-4 бр) картофи
• 100 г (2 глави) кромид лук
• 150 г (2 бр) моркови
• 1 бр корени от магданоз
• 1 връзка магданоз
• 20 г (2 с.л.) брашно
• сол

Приготвяне

Нарязаната на парченца сланина се пържи до златисто оцветяване; В отделената мазнина и малко вода се задушава ситно нарязаният лук заедно с брашното; Прибавят се пръжките и нарязаните на кубчета картофи, моркови и магданозовите корени; Заливат се с гореща вода и се варят до омекване; Преди поднасянето й чорбата се посолява на вкус и се поръсва със ситно нарязания магданоз.