Целина с Маслини

Продукти

  • 1 кг (10-15 глави) целина
  • 200 г (2-3 глави) кромид лук
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • 10 г (1 ч.л.) доматено пюре
  • 18 бр маслини
  • лимон
  • магданоз
  • сол

Приготвяне

В затоплената мазнина се прибавят последователно и се задушават до омекване лукът, нарязан на ситно, червения пипер, доматите, настъргани на едро ренде и целината, нарязана на филийки; Заливат се с топла вода (да се покрият) и се варят на тих огън; Когато целината омекне се прибавят маслините, предварително попарени с гореща вода; След няколко минути ястието се посолява на вкус, отстранява се от огъня и се поднася, като се поръсва със ситно нарязан магданоз и лимон.

Подобни статии

Салата от Целина с Маслини

Салата от Целина с Маслини

Продукти100 г (1 малка глава) целина250 г маслини5 мл (1 ч.л.) растително масло1 бр лимон солПриготвянеЦелината се почиства и измива; ...

Яхния по Манастирски

Яхния по Манастирски

Продукти100 г (1-2 глави) кромид лук100 г (1-2 бр) моркови50 г (1/2 глава) целина200 г дребн лукчета (арпаджик)100 г (1/2 ч.ч.) маслини20...

Риба по Градинарски

Риба по Градинарски

Продукти1 кг (5 бр) риба500 г арпаджик (малки лукчета)100 г (1-2 глави) кромид лук50 г (1/2 глава) целина200 г (2 ч.ч.) гъби150 г (2-3 бр...

Салата от Прясно Зеле и Пиперки

Салата от Прясно Зеле и Пиперки

Продукти500 г (1/4 зелка) прясно зеле200 г (2-3 бр) пиперки100 г (15-20 бр) маслини1 бр яйце60 г (1 бр) кисели краставички50 мл (5 с.л.) ...

Яхния от Маслини

Яхния от Маслини

Продукти400 г (3 ч.ч.) маслини100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло300 г кромид лук300 г (или праз лук10 г (1 с.л.) брашно20 г (1 с.л.) до...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

21.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

591

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия