Халва с Ориз - Пиринч-Халва

Продукти

  • 100 г (1/2 ч.ч.) ориз
  • 200 г (1 ч.ч.) захар
  • 125 г прясно масло
  • 3 бр яйца (белтъци)
  • 30 г (3 с.л.) пудра захар
  • -за сироп:
  • 500 мл (2 1/2 ч.ч.) вода
  • 150 г (3/4 ч.ч.) захар

Приготвяне

Ориза се счуква в гаванка (вид дървен съд) и се смесва със захарта и претопеното и оставено да замръзне след това прясно масло; Сместа се залива с 1 ч.ч. врящо вода и се вари на тих огън до сгъстяване, като непрекъснато се разбърква; Изсипва се в намазна с масло тава на пласт с дебелина 2 см ( ") и се пече във фурна до златист цвят на образуваната корица; След изваждането от фурната се залива с хладък сироп, приготвен от захарта и водата; Като изстине се нарязва на парчета, които се украсяват с разбитите с пудрата захар белтъци.

Подобни статии

Захарна болест (Захарен диабет)

Захарна болест (Захарен диабет)

Захарната болест е била позната още в древността и оттогава носи своето име. В последно време честотата на захарната болест нараства — до 1—...

Мляко с Ориз - Сутляш

Мляко с Ориз - Сутляш

Продукти1 л (5 ч.ч.) прясно мляко250 г (1 1/4 ч.ч.) ориз500 мл (2 1/2 ч.ч.) вода250 г (1 1/4 ч.ч.) захар5 г (1 ч.л.) канела солПриготвяне...

Мляко с Ориз и Пюре от Ябълки - Невестино

Мляко с Ориз и Пюре от Ябълки - Невестино

Продукти1 л (5 ч.ч.) прясно мляко150 г (3/4 ч.ч.) ориз150 г (3/4 ч.ч.) захар30 г прясно масло304 бр ябълки солПриготвянеОбелените и на...

Ориз с Мед

Ориз с Мед

Продукти300 г (1 1/2 ч.ч.) ориз1 с.л. стафиди70 г (1/2 ч.ч.) орехови ядки60 г (3 с.л.) мед100 г (1/2 ч.ч.) сладко солПриготвянеОризът се ...

Ориз със Сушени Плодове

Ориз със Сушени Плодове

Продукти500 г (3 ч.ч.) сушени плодове (череши или ябълки)100 г (3/4 ч.ч.) сушени сини сливи300 г (1 1/2 ч.ч.) ориз200 г (1 ч.ч.) захар1 п в...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

22.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

631

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия