Продукти
- 2 кг сусамов тахан
- 2 кг захар
- 500 г глюкоза
- 150 г (3/4 ч.ч.) течен чувен
- 1 г (1/4 ч.л.) лимонена киселина
Продукти100 г (1/2 ч.ч.) тахан500 г бял хляб (сух) солПриготвянеХлябът, надробен на хапки се поставя в купа; Залива се с тахана и вряща...
Продукти1 кг сварен качамак (виж 00870) тахан (или петмез)ПриготвянеПриготвения качамак се консумира, докато е топъл, като се топи в та...
Продукти100 г (1/2 ч.ч.) ориз200 г (1 ч.ч.) захар125 г прясно масло3 бр яйца (белтъци)30 г (3 с.л.) пудра захар -за сироп:500 мл (2 1/2 ...
Продукти200 г (1 ч.ч.) грис125 г прясно масло200 г (1 ч.ч.) захар400 мл (2 ч.ч.) вода120 г (1 ч.ч.) орехови ядки (счукани)3 г (1/2 ч.л.) ка...
Продукти250 г (2 ч.ч.) брашно (препечено)200 г (1 ч.ч.) захар400 мл (2 ч.ч.) прясно мляко125 г прясно масло20 мл (2 с.л.) розова водаПригот...
admin
22.01.2009
19.03.2012
5222