Захарта се разтваря в 4 ч.ч. хладка вода и към нея се прибавят маслото, размитото в хладка вода нишесте и малко сол;
Сместа се вари при непрекъснато разбъркване до сгъстяването й;
Изсипва се в тава и като изстине се нарязва на порции.
| нишесте | 250 | г | 2 1/2 | ч.ч. |
| прясно масло | 250 | г | ||
| захар | 300 | г | 1 1/2 | ч.ч. |
| сол | 0 |
Захарта се разтваря в 4 ч.ч. хладка вода и към нея се прибавят маслото, размитото в хладка вода нишесте и малко сол;
Сместа се вари при непрекъснато разбъркване до сгъстяването й;
Изсипва се в тава и като изстине се нарязва на порции.