Хайвер от Бяло саламурено Сирене (или Извара) по Шопски

Продукти

  • 400 г (2 ч.ч.) бяло саламурено сирене
  • 400 г (2 ч.ч.) (или извара (виж 01082)
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) прясно мляко
  • 60 мл (1/3 ч.ч.) растително масло
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • 50 г (1 глава) кромид лук
  • сол

Приготвяне

Сиренето (или изварата) се разбива с прясното мляко; Прибавят се при непрекъснато разбиване растителното масло, червения пипер и ситно нарязания лук; Сместа се посолява на вкус и се поднася.

Подобни статии

Бяло саламурено Сирене по Шопски

Бяло саламурено Сирене по Шопски

Продукти500 г бяло саламурено сирене40 г (4 с.л.) прясно масло5 г (1 ч.л.) черен пипер5 бр яйца100 г (1-2 бр) червени домати5 бр люти...

Извара

Извара

Продукти2 л прясно мляко5 капки мая за сирене солПриготвянеМлякото се сварява и се разбърква със маята; Получената извара се отцежда ...

Мляко

Мляко

Прясното мляко е с бял или слабо кремав цвят, сладникав вкус и приятна миризма. Оставено да престои няколка часа, върху повърхността му се о...

Пълнени Картофи с Извара

Пълнени Картофи с Извара

Продукти1 кг (10-12 бр) картофи150 г (2-3 бр) домати500 г извара (виж 01082)500 г (или бяло саламурено сирене2 бр яйца60 г прясно мас...

Гювеч от Коприва

Гювеч от Коприва

Продукти1 кг коприва100 г (1/2 ч.ч.) ориз100 г (1-2 глави) кромид лук250 г (4-5 бр) домати100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло200 г извара...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

10.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

686

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия