Тиквички и Пиперки с Кашкавал

Продукти

  • 800 г (5-6 бр) тиквички
  • 500 г (5-6 бр) пиперки
  • 100 г кашкавал
  • 200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко
  • 10 г (1 ч.л.) доматено пюре
  • 2 бр яйца
  • 60 г прясно масло
  • 500 г (2 1/2 ч.ч.) българско кисело мляко
  • магданоз
  • сол

Приготвяне

Тиквичките се обелват, нарязват и се сваряват в подсолена вода; Пиперките се опичат на нагорещена плоча, обелват и се почистват от семето и дръжките; Нареждат се последователно на редове в намазана с масло тавичка, като се поръсват с настърган кашкавал и се завършва с ред тиквички; Заливат се със смес от разбитите яйца, прясното мляко, доматеното пюре и ситно нарязан магданоз; Отгоре се поставят парченца от прясното масло и се посолява на вкус; Ястието се запича в силно фурна до зачервяване и се поднася с киселото мляко.

Подобни статии

Химичен състав на храните

Химичен състав на храните

В тази таблица е показано съдържанието на вода, белтъчини, мазнини, въглехидрати и калории в отделните храни. Данните за хранителните вещест...

Мусака от Тиквички и Пиперки

Мусака от Тиквички и Пиперки

Продукти800 г (5-6 бр) тиквички500 г (5-6 бр) пиперки100 г кашкавал200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко90 г прясно масло10 г (1 ч.л.) доматено ...

Яхния от Патладжани, Тиквички и Пиперки

Яхния от Патладжани, Тиквички и Пиперки

Продукти750 г (3-4 бр) патладжани600 г (2-3 бр) тиквички300 г (5-6 бр) пиперки (сорт Капия)150 г (2-3 бр) домати10 скилидки чесън50 г (1 г...

Пълнен Тиквички с Кашкавал

Пълнен Тиквички с Кашкавал

Продукти1 кг (7-8 бр) тиквички3 бр яйца150 г кашкавал100 г прясно масло черен пипер солПриготвянеОстърганите и измити тиквички се р...

Мусака от Тиквички и Пиперки

Мусака от Тиквички и Пиперки

Продукти800 г (5-6 бр) тиквички500 г (5-6 бр) пиперки100 г кашкавал200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко90 г прясно масло10 г (1 ч.л.) доматено ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

21.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

833

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия