Тиква с Мармелад

Продукти

• 1 кг тиква
• 200 г (1 1/2 ч.ч.) орехови ядки (счукани)
• 200 г (1 ч.ч.) мармелад (сливи)
• 5 г (1/2 ч.л.) канела
• 60 г прясно масло
• захар

Приготвяне

Обелената и нарязана на парчета тиква се задушава в маслото и малко вода до омекване; Претрива се през гевгир, подслажда се на вкус и се смесва с част от ореховите ядки (ситно счукани) и канелата; Половината от сместа се изсипва в кръгла тава; Отгоре се разстила мармелада, а върху него - останалото тиквено пюре; Приготвения десерт се поръсва с останалите едро счукани орехови ядки и се оставя да престои на студено няколко часа; След това се нарязва като торта и се поднася.