Телешко бяла Яхния

Продукти

  • 1 кг телешко месо
  • 300 г (1 1/2 ч.ч.) нахут
  • 50 г (1 глава) кромид лук
  • 100 г говежда лой
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) (или растително масло
  • 2 филии хляб
  • сол

Приготвяне

Месото се нарязва на парчета вари се в подсолена вода до полуомекване и се отцежда; В отцедения бульон се сварява нахута заедно със ситно нарязания кромид лук и мазнината; Прибавя се месото се доварява; Накрая може да се добавят натопени във вода и изстискани 2 филии хляб; Ястието се разбърква и се вари до кашообразно състояние.

Подобни статии

Хранителен режим на детето

Хранителен режим на детето

Брой на храненията. Към края на първата година повечето от кърмачетата преминават на четирикратно хранене. Това е свързано с поглъщането на ...

Химичен състав на храните

Химичен състав на храните

В тази таблица е показано съдържанието на вода, белтъчини, мазнини, въглехидрати и калории в отделните храни. Данните за хранителните вещест...

Промени в храната на бебето

Промени в храната на бебето

Лекарят, който се грижи за вашето бебе и познава неговата храносмилатела система, е този, който трябва да ви посъветва относно тези изменени...

Тънкости при приготвянето на яхнии и плакии

Тънкости при приготвянето на яхнии и плакии

Яхнията и плакията са две подобни ястия. Всъщност плакията е „надградена" яхния или казано с други думи тя се запича в тавичка след като е з...

Яхния от прясна Бамя

Яхния от прясна Бамя

Продукти1 кг бамя200 г (4-5 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 с.л.) брашно150 г (2-3 бр) домати5 г (1 ч.л.) черв...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

01.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

598

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия