Таратор по Пирдопски

Продукти

  • 400 г (2-3 бр) краставици
  • 6 скилидки чесън
  • 2 филии бял хляб
  • 40 мл (4 с.л.) растително масло
  • 40 мл (4 с.л.) оцет
  • 1 връзка копър
  • сол

Приготвяне

Чесънът се счуква с малко сол в дървена гаванка (вид дървен съд); Хлябът (средата му) се надробява; Краставиците се обелват и се нарязват на ситно; Смесват се и се разбъркват със ситно нарязания копър, растителното масло, оцета, сол на вкус и студена вода до състояние на супа.

Подобни статии

Млин по Пирдопски

Млин по Пирдопски

Продукти500 г (3 1/2-4 ч.ч.) брашно10 мл (1 с.л.) оцет250 г прясно масло150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)2 бр яйца200 г ...

Печен Кебап от Сланина по Пирдопски

Печен Кебап от Сланина по Пирдопски

Продукти500 г сланина500 г (7-8 бр) пиперки100 г (2 глави) кромид лук солПриготвянеСланината и пиперките се нарязват отделно на парчета;...

Тутманик по Пирдопски

Тутманик по Пирдопски

Продукти500 г (4 ч.ч.) брашно125 г прясно масло250 г (1 2/3 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)10 г (1 ч.л.) мая10 г (1 с.л.) солПри...

Каша по Пирдопски

Каша по Пирдопски

Продукти100 г (3/4 ч.ч.) брашно (препечено)125 г прясно масло300 г бяло саламурено сирене5 бр яйца солПриготвянеБрашното се изсипва ...

Таратор Павликени

Таратор Павликени

Продукти400 г (2-3 бр) краставици500 г (2 1/2 ч.ч.) българско кисело мляко7 скилидки чесън40 мл (4 с.л.) растително масло70 г (1/2 ч.ч.) ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

27.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1319

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия