Супи от Гъби - Смядово

Продукти

  • 400 г пресни гъби
  • 100 г (1-2 глави) кромид лук
  • 1 връзка магданоз
  • 20 г (2 с.л.) брашно
  • 50 мл (5 с.л.) растително масло
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • оцет (или лимонов сок)
  • сол

Приготвяне

Ситно нарязания лук се задушава в мазнината и малко вода; Разбърква се с брашното и червения пипер; Прибавят се предварително попарените и нарязани на ивички гъби; Заливат се с гореща вода, посоляват се на вкус и се варят до омекване; След свалянето й от огъня супата се поръсва със ситно нарязания магданоз и оцет (или лимонов сок) на вкус.

Подобни статии

Ентерит

Ентерит

Ентеритът е възпаление на тънкото черво. Среща се сравнително рядко като самостоятелно заболяване. Обикновено се съчетава с възпаление на ст...

Местни вкусови подправки

Местни вкусови подправки

Вкусовите представляват различни части от растения - листа, корени, плодове, кори - или получени по изкуствен начин продукти със специфичен ...

Хранителни добавки ( Е-та )

Хранителни добавки ( Е-та )

Оцветители Е кодБезвреденНаименованиеОписание E100 да Curcumin жълто оранжев: извлича се от корена на растението куркума - curcum...

Диета „Орниш

Диета „Орниш

Диетата:Напоследък актьорът Клинт Истууд е голям привърженик на диетата "Орниш", която са спазвали много звезди от Холивуд. Доктор Орниш е п...

Яхния от Гъби - Шипка

Яхния от Гъби - Шипка

Продукти850 г пресни гъби100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло200 г (1-2 стръка) праз лук20 г (2 с.л.) брашно2 зърна черен пипер (на зърн...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

02.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

754

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия