Супа от Риба - Четирци

Продукти

  • 400 г речна риба
  • 10 скилидки чесън
  • 100 г (2 бр) пиперки
  • 50 мл (5 с.л.) растително масло
  • 50 мл (1/4 ч.ч.) бяло вино
  • 200 мл (1 ч.ч.) сок от домати
  • 200 г (2-3 бр) (или домати
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Ситно нарязаните пиперки и скилидки чесън се задушават в мазнината и малко вода; Заливат се със студена подсолена вода и се кипват; Прибавя се почистената риба и се вари 15 минути; Прибавят се доматеният сок и виното; След десетина минути супата се сваля от огъня, посолява се и се поръсва с черен пипер на вкус.

Подобни статии

Супа от Риба - Сухиндол

Супа от Риба - Сухиндол

Продукти400 г речна риба (дребна)50 мл (5 с.л.) растително масло50 г (1 глава) кромид лук50 г (2-3 бр) корени от магданоз10 зърна чере...

Ентерит

Ентерит

Ентеритът е възпаление на тънкото черво. Среща се сравнително рядко като самостоятелно заболяване. Обикновено се съчетава с възпаление на ст...

Хранителен режим на детето

Хранителен режим на детето

Брой на храненията. Към края на първата година повечето от кърмачетата преминават на четирикратно хранене. Това е свързано с поглъщането на ...

Kак да размразяваме риба

Kак да размразяваме риба

За разлика от месото рибата не поглъща отново отделящия се при размразяването й сок. Тя може да се постави в студена вода. За да се намали д...

Риба

Риба

При покупка на риба трябва да се обръща особено внимание външния й вид. Прясната риба е гладка и еластична, хрилете й са червени или розови,...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

02.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1170

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия