Продукти
- 100 г (1/2 ч.ч.) българско кисело мляко
- 2 бр яйца
- 150 г бяло саламурено сирене
- 60 мл (6 с.л.) растително масло
- 20 г (2 с.л.) брашно
- 300 г (2-3 стръка) праз лук
- магданоз
- черен пипер
- сол
Приготвяне
Празът се нарязва на ситно и се сварява в подсолена вода; Прибавят се леко препеченото брашно, размито в студена вода; Прибавя се и мазнината; След десетина минути се прибавя натрошеното сирене; Супата се вари още 5 минути и се сваля от огъня; Застройва се и се поръсва със ситно нарязан магданоз и черен пипер на вкус.
