Супа от Лук и Бяло саламурено Сирене

Продукти

• 400 г (5-6 глави) кромид лук
• 50 мл (5 с.л.) растително масло
• 150 г бяло саламурено сирене
• 150 г (2 филии) бял хляб
• черен пипер
• сол

Приготвяне

Лукът се нарязва на филийки и се задушава в мазнината и малко вода до омекване; Залива се с гореща вода и се кипва, след което се вари няколко минути заедно с настърганото сирене; Готовата супа се поръсва с черен пипер и сол на вкус и се поднася с нарязания на кубчета хляб, препечен в намазана с масло тава.