Супа от Гъби - Челопеч

Продукти

  • 50 г сушени гъби
  • 100 г (1-2 бр) моркови
  • 60 г (2-3 бр) корени от магданоз
  • 50 г (1 глава) кромид лук
  • 30 г (1/2 глава) целина
  • 60 мл (6 с.л.) растително масло
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • черен пипер
  • оцет
  • сол

Приготвяне

След като киснат 1/2 час в хладка вода, гъбите се нарязват и се заливат с гореща подсолена вода; Варят се заедно със ситно нарязаните моркови, целина и магданозови корени; Ситно нарязания лук се задушава в мазнината и малко вода; Разбърква се с брашното и прибавя към гъбите; След 10-15 минути супата се отстранява от огъня и се подправя на вкус с черен пипер, сол и оцет.

Подобни статии

Супа от Телешко Месо със Зеленчуци и Гъби

Супа от Телешко Месо със Зеленчуци и Гъби

Продукти40 г (2 с.л.) ориз60 г (3-4 с.л.) грах (консерва)100 г (1/3 глава) карфиол100 г (1 шепа) гъби (печурки)60 г прясно масло400 г т...

Супа от Гъби - Дебелец

Супа от Гъби - Дебелец

Продукти200 г (10-15 бр) пресни гъби50 г (1 глава) кромид лук60 мл (6 с.л.) растително масло200 г (2-3 бр) картофи150 г (2-3 бр) домати10...

Супа от Гъби - Стоките

Супа от Гъби - Стоките

Продукти400 г пресни гъби60 г прясно масло10 г (1 с.л.) брашно черен пипер магданоз солПриготвянеГъбите се нарязват на ивички и с...

Супа от Гъби и Грах

Супа от Гъби и Грах

Продукти100 г (1ч.ч. 1ч.ч.) пресни гъби400 г грах консерва50 г (1 глава) кромид лук50 г (1 бр) моркови50 мл (5 с.л.) растително масло ...

Супа от гъби манатарки

Супа от гъби манатарки

Продукти за 4 порции: 1 шепа сушени гъби или приблизително 200 г пресни, 2 супени лъжици брашно, 20 г масло, 1/2 дафинов лист, 5—6 зърна чер...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

02.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

626

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия