Сладко от Сини Сливи - Троян

Продукти

  • 1 кг сини сливи
  • 1 кг (5 ч.ч.) захар
  • 25 бр орехи
  • 5 г (1 ч.л.) лимонена киселина
  • 1 п ванилия
  • 3 листа (или индрише

Приготвяне

Сливите се измиват, попарват се във вряла вода и се обелват; Изваждат се костилките и на тяхно място се поставя по една орехова ядка; Посипват се със захарта и се оставят да престоят 24 часа; След това се варят на умерен огън, като непрекъснато се отстранява пяната; Взема се капка от сиропа при варенето и се капва върху суха порцеланова чиния и ако не се разлее, означава че сладкото е готово и се прибавя лимонената киселина; Готовото сладко се сваля от огъня, ароматизира се с ванилията (или индришето) и се изсипва в буркани; Бурканите се затварят и се държат обърнати с капака надолу, докато изстине сладкото, като след това се съхраняват на сухо място.

Подобни статии

Сладко от Сини Сливи - Кюстендил

Сладко от Сини Сливи - Кюстендил

Продукти1 кг сини сливи1 кг (5 ч.ч.) захар500 мл (2 1/2 ч.ч.) вода5 г (1 ч.л.) лимонена киселина1 п ванилия25 бр орехи варно мляко (...

Запек у децата

Запек у децата

Някои здрави деца се изхождат по 2 дори 3 пъти дневно, а други - по един път на 2-3 дни. За запек говорим, когато децата се изхождат по един...

Яхния от Сини Сливи - Аксаково

Яхния от Сини Сливи - Аксаково

Продукти500 г сини сливи (сушени)100 г (2 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло20 г (1 с.л.) доматено пюре10 г (1 с.л.) б...

Яхния от Сини Сливи - Славяново

Яхния от Сини Сливи - Славяново

Продукти400 г (5 шепи) сини сливи (сушени)250 г (2-3 глави) кромид лук300 г (3-4 бр) домати100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 с.л....

Печени Сливи - Троян

Печени Сливи - Троян

Продукти2 кг сини сливи300 г (1 1/2 ч.ч.) захар5 г (1 ч.л.) канелаПриготвянеСливите се измиват и се почистват от костилките; Поставят се в...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

14.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1381

Нередност Докладвай за нередност
1 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия