Сироп от Дренки - Копривщица

Продукти

• 1 кг дренки
• 2 кг захар
• 2 л вода
• 5 г (1/2 ч.л.) лимонена киселина

Приготвяне

Дренките се варят във водата до омекване, след което се прецеждат; Получения сок се вари със захарта до сгъстяване; Към края на варенето се прибавя лимонената киселина; Приготвения сироп се налива в бутилки, докато е горещ.