Свинско Чекане

Продукти

  • 750 г свинско месо
  • 2 глави чекане (цвекло)
  • 200 г (1 ч.ч.) булгур
  • 5 бр червени пиперки (сушени)
  • сол

Приготвяне

Месото се нарязва на парчета, посолява се на вкус и се вари в малко количество вода до полуомекване; Прибавя се чекането, настъргано на едро ренде и измито в топла вода (водата се оставя, за да се подкисели при нужда ястието); Като омекне масото се прибавят целите пиперки и булгура; Ястието се долива с малко вода и се оставя на тих огън до сваряването на булгура.

Подобни статии

Свинско Варено

Свинско Варено

Продукти1 кг свинско месо (от филето)2 л зелев сок10 г (1 с.л.) червен пипер10 скилидки чесън черен пипер кимион солПриготвянеМ...

Какарчи Яхния - Свинско със Зелен Фасул Папуре

Какарчи Яхния - Свинско със Зелен Фасул Папуре

Продукти600 г свинско месо (шарено) (или кожа от свинско месо, уши и крака - предварително сварени)350 г (3 шепи) зелен фасул (суше...

Свинско със Зелени Домати

Свинско със Зелени Домати

Продукти750 г свинско месо100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас100 г (2 глави) кромид лук500 г (6-8 бр) картофи800 г (10 бр) зелени домати5 г (1...

Свинско с Картофи

Свинско с Картофи

Продукти750 г свинско месо (крехко)150 г (2-3 глави) кромид лук700 г (6-7 бр) картофи1 бр пиперка1 бр домати100 г (1/2 ч.ч.) свинска м...

Свинско с Кисело Зеле - Лешниковци

Свинско с Кисело Зеле - Лешниковци

Продукти1 кг свинско месо (от ребрената част)1 кг (1 зелка) кисело зеле2 бр лютиви пиперки10 г (1 с.л.) червен пипер100 г (1/2 ч.ч.) с...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

24.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

408

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия