Свинско с Пиперки от Туршия

Продукти

  • 1 кг свинско месо (крехко)
  • 1 кг пиперки от туршия
  • 50 г (1/4 ч.ч.) царевично брашно
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • 100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас
  • 200 г (4-5 глави) кромид лук
  • сол

Приготвяне

Месото се нарязва на късчета, посолява се, поръсва се с червения пипер и се слага в пръстено гърне (вид глинен съд); Прибавя се нарязания на ситно лук и се налива малко вода; Гърнето се захлупва с капак и се слага на умерен огън; Пиперките се нарязват на дребни парчета и се задушават в мазнината до омекване; Разбъркват се с царевичното брашно и се прибавят към почти свареното месо; Ястието се вари още 30 минути на тих огън.

Подобни статии

Пълнени Пиперки от Туршия с Месо

Пълнени Пиперки от Туршия с Месо

Продукти750 г свинско смляно месо100 г (2 глави) кромид лук100 г (1/2 ч.ч.) ориз10 г (1 с.л.) червен пипер1 връзка магданоз1 връзка ко...

Туршия от Печени Пиперки

Туршия от Печени Пиперки

Продукти10 кг червени пиперки1 л оцет (6%)1 л растително масло2 връзки магданоз5 глави чесън солПриготвянеПиперките се изпичат на ...

(Свинско Месо в сахан)

(Свинско Месо в сахан)

Продукти750 г свинско месо10 бр пиперки (от туршия)100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас700 г (6-7 стръка) праз лук5 г (1 ч.л.) червен пипер ...

Какарчи Яхния - Свинско със Зелен Фасул Папуре

Какарчи Яхния - Свинско със Зелен Фасул Папуре

Продукти600 г свинско месо (шарено) (или кожа от свинско месо, уши и крака - предварително сварени)350 г (3 шепи) зелен фасул (суше...

Свинско с Кисело Зеле - Лешниковци

Свинско с Кисело Зеле - Лешниковци

Продукти1 кг свинско месо (от ребрената част)1 кг (1 зелка) кисело зеле2 бр лютиви пиперки10 г (1 с.л.) червен пипер100 г (1/2 ч.ч.) с...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

24.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

504

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия