Свинско на Шиш

Продукти

  • 1 кг свинско месо
  • 2 бр пиперки
  • 100 г (2-3 глави) кромид лук
  • 5 г (1 ч.л.) черен пипер
  • 5 г (1 ч.л.) бахар (смлян)
  • сол

Приготвяне

Месото се нарязва на парченца с правоъгълна форма, посолява се, поръсва се с черния пипер и с бахара и се разбърква; На дървен шиш се нанизват парче месо, парче пиперка, месо, парче лук и т.н.; Шишът се закрепя на колче и се върти бавно над жар от горенето на сухи лозови пръчки.

Подобни статии

Свинско Варено

Свинско Варено

Продукти1 кг свинско месо (от филето)2 л зелев сок10 г (1 с.л.) червен пипер10 скилидки чесън черен пипер кимион солПриготвянеМ...

Какарчи Яхния - Свинско със Зелен Фасул Папуре

Какарчи Яхния - Свинско със Зелен Фасул Папуре

Продукти600 г свинско месо (шарено) (или кожа от свинско месо, уши и крака - предварително сварени)350 г (3 шепи) зелен фасул (суше...

Свинско със Зелени Домати

Свинско със Зелени Домати

Продукти750 г свинско месо100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас100 г (2 глави) кромид лук500 г (6-8 бр) картофи800 г (10 бр) зелени домати5 г (1...

Свинско с Картофи

Свинско с Картофи

Продукти750 г свинско месо (крехко)150 г (2-3 глави) кромид лук700 г (6-7 бр) картофи1 бр пиперка1 бр домати100 г (1/2 ч.ч.) свинска м...

Свинско с Кисело Зеле - Лешниковци

Свинско с Кисело Зеле - Лешниковци

Продукти1 кг свинско месо (от ребрената част)1 кг (1 зелка) кисело зеле2 бр лютиви пиперки10 г (1 с.л.) червен пипер100 г (1/2 ч.ч.) с...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

25.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1397

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия