(Свинско Месо в сахан)

Продукти

  • 750 г свинско месо
  • 10 бр пиперки (от туршия)
  • 100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас
  • 700 г (6-7 стръка) праз лук
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • сол

Приготвяне

Месото се нарязва на малки парчета и се задушава до омекване в част от мазнината и малко вода; Изсипва се в сахан (вид глинен съд) и се разбърква с дребно нарязания праз, нарязаните на парчета или кръгчета пиперки, червения пипер и сол на вкус; Похлупва се с капак и се оставя да се задуши.

Подобни статии

Задушена Скара от Свинско Месо

Задушена Скара от Свинско Месо

Продукти750 г свинско месо250 г (1 1/4 ч.ч.) гъби100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас100 г (2 бр) червени домати100 г (1 стрък) праз лук чубр...

Чорба от Свинско Месо

Чорба от Свинско Месо

Продукти400 г свинско месо (нетлъсто)20 г (1 с.л.) свинска мас2 бр яйца10 г (1 с.л.) брашно50 г (1 глава) кромид лук100 г (1/2 ч.ч.) бъ...

Чорба от Свинско Месо по Шопски

Чорба от Свинско Месо по Шопски

Продукти400 г свинско месо (прошарено със сланина)200 г (2 стръка) праз лук5 г (1 ч.л.) червен пипер100 г (1-2 бр) картофи50 г (2 1/2 с....

Свинско Варено

Свинско Варено

Продукти1 кг свинско месо (от филето)2 л зелев сок10 г (1 с.л.) червен пипер10 скилидки чесън черен пипер кимион солПриготвянеМ...

Какарчи Яхния - Свинско със Зелен Фасул Папуре

Какарчи Яхния - Свинско със Зелен Фасул Папуре

Продукти600 г свинско месо (шарено) (или кожа от свинско месо, уши и крака - предварително сварени)350 г (3 шепи) зелен фасул (суше...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

24.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

771

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия