Сарма-Кебап - Калофер

Продукти

  • 500 г агнешко месо
  • 500 г агнешки дреболии (вътрешности)
  • 1 бр агнешко було
  • 3 връзки пресен кромид лук
  • 200 г (3-4 бр) домати
  • 60 г прясно масло
  • 1 връзка джоджен
  • 3 зърна черен пипер (на зърна)
  • сол

Приготвяне

Месото и дреболиите се накълцват със сатър и се разбъркват със ситно нарязаните лук, домати и джоджен, счукания черен пипер, маслото и сол на вкус; От сместа, след като престои 5-6 часа се правят сарми в нарязаното на парчета було; Пекат се на скара или в умерена фурна.

Подобни статии

Сарма-Кебап - Копривщица

Сарма-Кебап - Копривщица

Продукти1 кг агнешко месо1 бр агнешко було125 г прясно масло150 г (2-3 глави) кромид лук1 връзка магданоз1 връзка джоджен300 г (1 1/2 ч...

Сарма-Кебап - Преслав

Сарма-Кебап - Преслав

Продукти750 г агнешко месо300 г агнешки дреболии (вътрешности)1 бр агнешко було100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло60 г прясно масло4 връз...

Друсан Кебап - Тутракан

Друсан Кебап - Тутракан

Продукти750 г свинско месо80 г (4-5 с.л.) свинска мас300 г (4-5 глави) кромид лук5 бр лютиви пиперки магданоз черен пипер солПр...

Друсан Кебап - Нови хан

Друсан Кебап - Нови хан

Продукти1 кг свинско месо100 г (2 глави) кромид лук1 стрък чубрица (сушена) черен пипер солПриготвянеМесото се нарязва на кубчета,...

Друсан Кебап по Самоковски

Друсан Кебап по Самоковски

Продукти750 г свинско месо (крехко)500 г (6-7 глави) кромид лук400 г (5-6 бр) червени домати2 бр червени лютиви пиперки5 г (1 ч.л.) че...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

30.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1308

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия