Почистнеият и измит лук се нарязва на ситно и се слага в чиния;
Върху него се нареждат почистените от вътрешностите и главите и добре измити рибки;
Заливат се с растителното масло и оцет на вкус.
| пресен кромид лук | 250 | г | 2 | връзки |
| солена риба (хамсия или аншоа) | 250 | г | ||
| растително масло | 50 | мл | 5 | с.л. |
| оцет (разреден с малко вода) | 0 |
Почистнеият и измит лук се нарязва на ситно и се слага в чиния;
Върху него се нареждат почистените от вътрешностите и главите и добре измити рибки;
Заливат се с растителното масло и оцет на вкус.