Как да сготвя Салата от Пиперки с бяло саламурено Сирене

Пиперките се опичат на нагорещена плоча, обелват се, почистват се от семето и се счукват в дървена гаванка (вид дървен съд);

Прибавят се сиренето, разбито с прясното мляко, ситно нарязан магданоз и сол на вкус;

Сместа се изсипва в подходяща чиния.