Салата от Пиперки, пълнени с Пюре от Патладжани

Продукти

  • 1 кг (10-12 бр) пиперки
  • 500 г (2-3 бр) патладжани
  • 250 г (2-3 бр) домати
  • 3 скилидки чесън
  • 50 мл (5 с.л.) растително масло
  • 5 мл (1 ч.л.) оцет
  • 1 връзка магданоз
  • сол

Приготвяне

Пиперките се опичат на жар или върху плоча, обелват се и се почистват от семето и дръжките; Патладжаните се опичат, обелват и се смилат; Смесват се със счукания чесън, растителното масло, оцета, част от ситно нарязания магданоз и сол на вкус; Със сместа се пълнят пиперките; Нареждат се в чиния, като помежду им се слагат резенчета от доматите; Поръсват се с останалия ситно нарязан магданоз.

Подобни статии

Салата (Пюре) от Пиперки и Домати с Бяло саламурено Сирене

Салата (Пюре) от Пиперки и Домати с Бяло саламурено Сирене

Продукти500 г (5-6 бр) пиперки300 г (3-4 бр) червени домати100 г бяло саламурено сирене100 г (или извара (виж 01082)3 бр яйца50 мл (5 ...

Салата от Пиперки и Патладжани

Салата от Пиперки и Патладжани

Продукти300 г (1-2 бр) патладжани700 г (7-8 бр) зелени пиперки300 г (3-4 бр) домати50 г (1/3 ч.ч.) орехови ядки50 мл (5 с.л.) растително ...

Химичен състав на храните

Химичен състав на храните

В тази таблица е показано съдържанието на вода, белтъчини, мазнини, въглехидрати и калории в отделните храни. Данните за хранителните вещест...

Пюре от Патладжани

Пюре от Патладжани

Продукти1 кг (4-5 бр) патладжани50 мл (5 с.л.) растително масло150 г (2-3 бр) пиперки50 г (1 глава) кромид лук10 скилидки чесън1 връзка ...

Яхния от Патладжани, Тиквички и Пиперки

Яхния от Патладжани, Тиквички и Пиперки

Продукти750 г (3-4 бр) патладжани600 г (2-3 бр) тиквички300 г (5-6 бр) пиперки (сорт Капия)150 г (2-3 бр) домати10 скилидки чесън50 г (1 г...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

14.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

862

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия