Салата от Карфиол

Продукти

  • 700 г (2 глави) карфиол
  • 100 г (15-20 бр) маслини
  • 100 г (1-2 бр) червени пиперки (капии или камби)
  • 50 мл (5 с.л.) растително масло
  • лимон (или оцет)
  • червен пипер
  • магданоз
  • сол

Приготвяне

Карфиолът се накъсва, измива се и се сварява в подсолена вода; Отцежда се и веднага се поръсва с оцет (отцеден лимон) за да не потъмнее; Нарежда се в чиния, полива се с растителното масло и се поръсва с червения пипер, сол на вкус и ситно нарязания магданоз; Салатата се украсява с маслините и резенчета от пиперките.

Подобни статии

Химичен състав на храните

Химичен състав на храните

В тази таблица е показано съдържанието на вода, белтъчини, мазнини, въглехидрати и калории в отделните храни. Данните за хранителните вещест...

Вегетариански Кюфтета

Вегетариански Кюфтета

Продукти800 г карфиол700 г грах (консерва)150 г целина750 г (8-9 бр) домати150 г (1 ч.ч.) брашно3 бр яйца150 г (2-3 филийки) сухар1 връ...

Карфиол паниран

Карфиол паниран

Продукти за 4 порции: 500 г карфиол, 2 яйца, 1/2 чаена лъжичка сол, 1 пълна супена лъжица брашно на върха на ножа мацис, галета за паниране,...

Стерилизирана Зеленчукова Салата

Стерилизирана Зеленчукова Салата

Продукти5 кг червени камби2 кг моркови2 кг зелени домати1 кг кромид лук (червен)500 мл оцет300 г (1 1/2 ч.ч.) захар400 мл (2 ч.ч.) р...

Ориз с Карфиол

Ориз с Карфиол

Продукти400 г карфиол200 г (1 ч.ч.) ориз150 г кашкавал150 г (2-3 бр) домати50 г (1 глава) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

13.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

704

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия