Риба със Задушени Зеленчуци

Продукти

  • 1 кг (5 бр) скумрия
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 150 г (2-3 бр) червени домати
  • 200 г (4-5 бр) пиперки
  • 1 глава чесън
  • 20 мл (2 с.л.) бяло вино
  • 40 г (4 с.л.) царевично брашно
  • 800 г (7-8 бр) картофи
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Почистените от кожата и костите риби се овалват в царевично брашно и се изпържват в мазнината; В същата мазнина и малко вода се задушават ситно нарязаните зеленчуци (пиперки, червени домати и обеления чесън) заедно със смления черен пипер и сол на вкус; Изпържените риби се слагат върху задушения зеленчук, поливат се с виното и се запичат във фурна; Поднасят се със сварените картофи.

Подобни статии

Кои съдове са за предпочитане

Кои съдове са за предпочитане

За всяка домакиня е необходимо да познава действието на различните видове храни върху домакинските съдове. В някои случаи това действие е зн...

Чревни заразни болести (Инфекциозни диарии)

Чревни заразни болести (Инфекциозни диарии)

Инфекциозните диарии най-често се причиняват от бактерии (дизентерийни бактерии, салмонели, коли-бактерии и др.) и много по-рядко от вируси ...

Ентерит

Ентерит

Ентеритът е възпаление на тънкото черво. Среща се сравнително рядко като самостоятелно заболяване. Обикновено се съчетава с възпаление на ст...

Тиреотоксикоза

Тиреотоксикоза

Тиреотоксикозата е болестно състояние, обусловено от усилена функция на щитовидната жлеза. Заболяването се среща по-често в напредналите в и...

Алегичните болести при детето

Алегичните болести при детето

През последните няколко десетилетия алергичните заболявания зачестиха, като нерядко се засягат и децата в ранната възраст. За това допринася...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

06.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

726

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия