Пюре от Киселец

Продукти

  • 1 кг киселец
  • 100 г прясно масло
  • 50 г (5 с.л.) брашно
  • 200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко
  • 2 бр яйца
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Кисилецът се почиства, измива, нарязва се, вари се в подсолена вода 2-5 минути и се отцежда; Брашното се запържва в разтопеното и сгорещено масло и като придобие златист цвят се разрежда с млякото; Прибавя се киселеца и се вари до сгъстяване; Към края на варенето се прибавят разбитите с 2-3 лъжици прясно мляко и 1 ч.л. масло жълтъци; Накрая се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Подобни статии

Мляко с Ориз и Пюре от Ябълки - Невестино

Мляко с Ориз и Пюре от Ябълки - Невестино

Продукти1 л (5 ч.ч.) прясно мляко150 г (3/4 ч.ч.) ориз150 г (3/4 ч.ч.) захар30 г прясно масло304 бр ябълки солПриготвянеОбелените и на...

Киселец с Картофи

Киселец с Картофи

Продукти1 кг (5 шепи) киселец750 г (7-8 бр) картофи100 г (1-2 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло5 г (1 ч.л.) червен пипе...

Киселец на Фурна

Киселец на Фурна

Продукти1 кг (5 шепи) киселец100 г прясно масло6 бр яйца400 мл (2 ч.ч.) прясно мляко10 г (1 с.л.) брашно черен пипер солПриготвянеИ...

Киселец с Яйца

Киселец с Яйца

Продукти1 кг (5 шепи) киселец5 стръка пресен кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло3 бр яйца200 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене...

Яйца на Очи с Пюре от Картофи

Яйца на Очи с Пюре от Картофи

Продукти10 бр яйца100 г прясно масло750 г (7-8 бр) картофи200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко1 връзка (сол сол) магданозПриготвянеЯйцата се изп...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

25.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1375

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия