Пълнени Тиквички с Месо

Продукти

  • 500 г телешко смляно месо
  • 1 кг тиквички
  • 50 г (1/4 ч.ч.) ориз
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 100 г (1-2 глави) кромид лук
  • 150 г (2-3 бр) домати
  • 2 бр яйца
  • 200 г (1 ч.ч.) българско кисело мляко
  • 30 г (3 с.л.) брашно
  • копър
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Тиквичките се остъргват, издълбават се и се посоляват; Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината заедно с издълбаната вътрешност на тиквичките; Прибавят се ориза, нарязаните на дребно домати, 1 ч.ч. топла вода и сол на вкус; Когато ориза поеме водата, сместа се сваля от огъня и се розбърква с месото, черен пипер и ситно нарязан копър на вкус; Тиквичките се напълват и се нареждат в тенджера и се притискат с чиния; Заливат се с малко топла вода и се варят на тих огън; Жълтъците на яйцата се разбиват с киселото мляко, препеченото брашно и отделения сос от ястието; Получения сос се кипва и се отстранява от огъня; С него се заливат тиквичките при поднасянето им.

Подобни статии

Пълнени Патладжани с Месо - Мелесдолмасъ

Пълнени Патладжани с Месо - Мелесдолмасъ

Продукти250 г свинско месо (кълцано)250 г телешко месо (кълцано)80 г (1/2 ч.ч.) свинска мас5 бр яйца10 бр (големи големи) патладжани20...

Пълнени Патладжани с Месо - Оризово

Пълнени Патладжани с Месо - Оризово

Продукти500 г телешко смляно месо800 г (5 бр) патладжани50 мл (1/4 ч.ч.) растително масло300 г (6 бр) домати50 г (1 глава) кромид лук10 с...

Пълнени Пиперки с Месо

Пълнени Пиперки с Месо

Продукти500 г телешко смляно месо750 г (10-12 бр) пиперки100 г (1/2 ч.ч.) ориз100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 глави) кромид ...

Захранване

Захранване

Да захраним бебето означава да заменим едно от кърменнята с друга, кашава храна. Следователно даването на плодов сок и плодови пюрета като п...

Хранителен режим на детето

Хранителен режим на детето

Брой на храненията. Към края на първата година повечето от кърмачетата преминават на четирикратно хранене. Това е свързано с поглъщането на ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

05.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1908

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия