Пълнени Пиперки с Ориз - Берковица

Продукти

  • 300 г (10 бр) пиперки (сушени)
  • 150 г (2-3 глави) кромид лук
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 200 г (1 ч.ч.) ориз
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • 2 бр яйца
  • 100 г (1/2 ч.ч.) българско кисело мляко
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • 1 връзка магданоз
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Пиперките се почистват от семето и дръжките се попарват с вряла вода; Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината и малко вода; Разбърква се с червения пипер, прибавя се ориза и се залива с 2 ч.ч. топла вода; Посолява се и се вари докато поеме водата; Охлажда се и се разбърква със ситно нарязания магданоз и смлян черен пипер на вкус; Пиперките се напълват със сместа, посипват се с малко брашно, нареждат се в тенджера, заливат се с топла вода и се варят на тих огън; Като омекнат се свалят от огъня и се прибавят разбитите заедно с киселото мляко яйца и отново се вари до готовност.

Подобни статии

Пълнени Пиперки с Ориз - Осмар

Пълнени Пиперки с Ориз - Осмар

Продукти1 кг (10-12 бр) пиперки100 г (1-2 глави) кромид лук600 г (6-7 бр) червени домати100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло200 г (1 ч.ч.) ...

Хранителен режим на детето

Хранителен режим на детето

Брой на храненията. Към края на първата година повечето от кърмачетата преминават на четирикратно хранене. Това е свързано с поглъщането на ...

Пълнени Пиперки на Скара

Пълнени Пиперки на Скара

Продукти500 г свинско месо1 кг (15 бр) пресни зелени пиперки400 г (2 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)200 г сланина солПриготв...

Пълнени Пиперки с Месо

Пълнени Пиперки с Месо

Продукти500 г телешко смляно месо750 г (10-12 бр) пиперки100 г (1/2 ч.ч.) ориз100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 глави) кромид ...

Захарна болест (Захарен диабет)

Захарна болест (Захарен диабет)

Захарната болест е била позната още в древността и оттогава носи своето име. В последно време честотата на захарната болест нараства — до 1—...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

23.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

703

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия