Пълнени Пиперки на Скара

Продукти

  • 500 г свинско месо
  • 1 кг (15 бр) пресни зелени пиперки
  • 400 г (2 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)
  • 200 г сланина
  • сол

Приготвяне

Откъм дръжките на пиперките се отрязва капаче и се изчистват от семето; Месото се нарязва на късчета и се задушава в собствената му мазнина и малко вода до омекване; Сланина се нарязва на кубчета; В почистените пиперки се слага сирене, месо, отново сирене, сланина, месо и т.н.; Плънката се натъпква плътно и се похлупва с капачето на пиперката; Напълнените пиперки се нанизват на шишове и се пекат на скара; След изпичането се обелват и се посоляват на вкус.

Подобни статии

Пълнени Пиперки с Месо

Пълнени Пиперки с Месо

Продукти500 г телешко смляно месо750 г (10-12 бр) пиперки100 г (1/2 ч.ч.) ориз100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 глави) кромид ...

Пълнени Пиперки от Туршия с Месо

Пълнени Пиперки от Туршия с Месо

Продукти750 г свинско смляно месо100 г (2 глави) кромид лук100 г (1/2 ч.ч.) ориз10 г (1 с.л.) червен пипер1 връзка магданоз1 връзка ко...

Пълнени Пиперки с Картофи

Пълнени Пиперки с Картофи

Продукти1 кг (10-15 бр) пиперки500 г (4-5 бр) картофи200 г (2-3 глави) кромид лук5 г (1 ч.л.) червен пипер90 мл (1/2 ч.ч.) растително мас...

Пълнени Пиперки с Царевица

Пълнени Пиперки с Царевица

Продукти400 г (2 ч.ч.) царевица (за варене)100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло200 г (3-4 глави) кромид лук10 бр пиперки (сушени) черен...

Пълнени Пиперки с Ориз - Осмар

Пълнени Пиперки с Ориз - Осмар

Продукти1 кг (10-12 бр) пиперки100 г (1-2 глави) кромид лук600 г (6-7 бр) червени домати100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло200 г (1 ч.ч.) ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

24.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1244

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия