Прясно бяло саламурено Сирене - Гецово

Продукти

  • 1 л (5 ч.ч.) прясно мляко
  • 5 капки мая за сирене

Приготвяне

Млякото се затопля до 40°С и се подсирва с маята; Престоява в съд около 1 час, като се разбърква, изсипва се в торбичка от рехаво домашно платно и се притиска между две дървени плочи за изцеждане на суроватката; След около час се нарязва на порции.

Подобни статии

Пита (Тутманик) по Овчарски

Пита (Тутманик) по Овчарски

Продукти500 г (3 1/2-4 ч.ч.) брашно4 бр яйца200 г прясно масло150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)200 г (1 ч.ч.) българско ...

Кръстатки

Кръстатки

Продукти700 г (5 1/2 ч.ч.) брашно200 мл (1 ч.ч.) растително масло225 г (1 1/2 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)60 г прясно масло ...

Млин по Пирдопски

Млин по Пирдопски

Продукти500 г (3 1/2-4 ч.ч.) брашно10 мл (1 с.л.) оцет250 г прясно масло150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)2 бр яйца200 г ...

Варена Юфка

Варена Юфка

Продукти500 г (3 шепи) готова юфка (виж 00968)125 г прясно масло150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено) или захар - на вкус...

Юфка на Фурна

Юфка на Фурна

Продукти500 г (3 шепи) готова юфка (виж 00968)150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)125 г прясно масло10 г (1 с.л.) солПригот...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

10.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

625

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия